Hướng dẫn cách làm kem hoa quả bằng máy ép chậm cực đơn giản
18-08-2020 312
Máy ép chậm không chỉ tạo nên những cốc nước ép thơm ngon, bổ dưỡng mà còn có thể làm ra được những ly kem mát lạnh, giải nhiệt cho ngày hè oi nóng. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm kem bằng máy ép chậm thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Quang Trung nhé!
Nguyên liệu và dụng cụ để làm kem trái cây
Dưới đây là nguyên liệu và dụng cụ cần thiết để làm kem trái cây cho 4 người ăn:
- 3 quả chuối sứ chín
- 2 quả bơ chín
- 4 – 5 quả dâu tây
- 2 quả xoài
- 3 – 5 quả việt quất
- 100ml sữa tươi (không đường hoặc có đường đều được)
- Dừa bào sợi, lạc rang, thạch, siro hoa quả… (không bắt buộc)
- Dụng cụ: Máy ép chậm, dao, khay làm đá, ly đựng kem…
Cách làm kem trái cây bằng máy ép chậm đơn giản nhất
Để làm được những ly kem trái cây đầy màu sắc và thơm ngon, bạn tiến hành theo các bước sau đây:
- Bước 1: Trước tiên, bạn cần rửa sạch các loại trái cây, sau đó gọt vỏ, bỏ hạt (nếu có) rồi cắt trái cây thành các miếng có độ dài khoảng 4cm và dày khoảng 2cm (hoặc cắt làm sao để phù hợp với kích thước trục nhồi của máy ép chậm).
- Bước 2: Cho các loại hoa quả đã được cắt miếng vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 4 đến 6 tiếng.
- Bước 3: Đổ 100ml sữa tươi vào khay làm đá, sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh cho tới khi đông lại.
- Bước 4: Lấy hoa quả và sữa đã đông từ tủ lạnh ra, để khoảng 10 – 15 phút.
- Bước 5: Bạn lấy 1 chiếc dĩa và cắm thử vào các loại hoa quả cùng sữa đông. Nếu bạn có thể cắm dĩa vào các viên sữa đông và hoa quả thì hãy bắt đầu quá trình làm kem, còn nếu chưa cắm được thì bạn đợi cho các nguyên liệu rã đông một chút nữa nhé.
- Bước 6: Lắp lưới ép kem vào máy và khởi động máy ép chậm.
- Bước 7: Bạn cho xen kẽ các nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy và chờ đợi thành quả thôi.
- Bước 8: Cuối cùng, bạn múc kem vào ly, sau đó thêm lạc rang, dừa bào sợi, siro hoa quả lên trên là có thể thưởng thức được rồi.
Lưu ý:
- Trong khi cho nguyên liệu vào máy, bạn nên cho từ từ, không nên nhồi nhét quá nhiều nguyên liệu vào cùng một lúc để tránh làm máy bị quá tải.
- Ngoài ra, bạn cũng cần lắp đúng lưới ép kem chứ không phải lưới ép hoa quả nhé.