Bạn đã thiết lập, rửa sạch và vệ sinh đúng cách thiết bị phân phối trên cùng của quầy đồ uống đông lạnh Vollrath. Đã đến lúc học cách vận hành nó một cách an toàn và hiệu quả. Để đảm bảo chất lượng sản phẩm cao nhất, vận hành an toàn và tuổi thọ cao từ máy phân phối của bạn, hãy tự làm quen với các thành phần và cách vận hành của thiết bị bằng cách đọc hướng dẫn sử dụng. Hãy xem qua một số điều khiển cơ bản.

Máy rút được trang bị công tắc nguồn chính và công tắc đèn. Ngoài ra, mỗi bát được vận hành riêng bằng công tắc đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh. Chức năng này giúp bạn có thể pha chế cả đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh từ một máy. Khi bát được đặt ở chế độ đồ uống lạnh, nhiệt độ đồ uống mong muốn sẽ được điều khiển bằng núm điều chỉnh nhiệt độ tương ứng cho từng bát. Khi bát được đặt ở chế độ đồ uống đông lạnh, độ nhất quán của hỗn hợp đông lạnh mong muốn được điều khiển bằng vít điều chỉnh tương ứng cho mỗi bát. Núm điều chỉnh nhiệt độ không được sử dụng ở chế độ đồ uống đông lạnh.

Bây giờ bạn đã quen thuộc với các điều khiển, đã đến lúc để máy của bạn hoạt động. Đảm bảo vệ sinh ngay trước khi sử dụng. Để loại bỏ dung dịch vệ sinh còn sót lại hoặc một lượng nhỏ nước có thể uống được của hỗn hợp đồ uống đã chuẩn bị vào bát để xả hết dung dịch vệ sinh còn sót lại. Xả ra bát. Đảm bảo rằng trục chính ở đúng vị trí và ở vị trí đóng. Đổ sản phẩm mong muốn vào bát để đảm bảo không vượt quá dung tích chất lỏng tối đa của mô hình của bạn. Khi sử dụng chất nền đông khô hoặc hỗn hợp cần được pha loãng với nước, hãy chuẩn bị sản phẩm trong một hộp đựng riêng và đổ vào bộ phân phối khi nó đã được trộn kỹ và hòa tan hoàn toàn. Nếu sử dụng hỗn hợp đã chuẩn bị đầy đủ, hãy làm theo hướng dẫn của nhà sản xuất một cách cẩn thận để sử dụng sản phẩm đúng cách.

Nếu sử dụng các sản phẩm tự nhiên như cà phê, chanh, hoặc nước cam trong một thùng chứa riêng, hãy hòa tan ba lít rưỡi đến bảy ounce đường vào mỗi lít sản phẩm tùy thuộc vào độ ngọt mong muốn. Sau khi đổ hỗn hợp lạnh vào tô, thay nắp. Để khởi động bộ phân phối, hãy chuyển công tắc nguồn chính sang vị trí bật. Đối với đồ uống lạnh, đặt đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh chuyển sang vị trí số một. Đối với đồ uống đông lạnh, đặt đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh chuyển sang vị trí số hai. Cuối cùng, đặt công tắc đèn sang vị trí bật.

Dưới đây là một số hữu ích hơn để hoạt động tối ưu. Thời gian cần thiết để tạo ra sản phẩm có thể bảo dưỡng có thể thay đổi dựa trên các yếu tố như nhiệt độ không khí xung quanh, nhiệt độ sản phẩm ban đầu, điều chỉnh tỷ trọng, đường hoặc nếu hỗn hợp có chứa sữa, hàm lượng chất béo trong hỗn hợp. Đổ đầy bát bằng sản phẩm được làm lạnh trước giúp giảm thời gian cần thiết để phục vụ các sản phẩm lạnh hoặc đông lạnh từ bộ phân phối. Giảm thời gian phục hồi của bạn bằng cách đổ đầy sản phẩm vào bát trước khi mức sản phẩm ở dưới nửa điểm của xi lanh làm mát. Không nên sử dụng máy phân phối ở chế độ nước giải khát đông lạnh trong thời gian dài chẳng hạn như qua đêm. Để bảo quản sản phẩm trong máy qua đêm, chỉ cần đặt đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh chuyển sang cài đặt đồ uống lạnh. Để đưa sản phẩm về chế độ đồ uống đông lạnh, Đặt công tắc đồ uống lạnh và đồ uống đông lạnh sang hai vị trí, một giờ trước thời gian phục vụ mong muốn của bạn. Cuối cùng, việc điều chỉnh độ đặc của đồ uống đông lạnh được thực hiện đơn giản bằng cách sử dụng tuốc nơ vít tiêu chuẩn để vặn vít điều chỉnh nằm trên mỗi bát. Xoay vít theo chiều kim đồng hồ đối với sản phẩm dày hơn hoặc ngược chiều kim đồng hồ đối với sản phẩm mỏng hơn. Để biết thêm các tính năng, thông tin sản phẩm và gợi ý hữu ích, hãy truy cập trực tuyến của chúng tôi tại Vollrath.com.