Kem bơ sữa là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bạn đã biết cách làm kem bơ sữa đặc, sữa tươi thơm ngon tại nhà chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của chúng tôi để nắm rõ công thức làm nhé!

Cách làm kem bơ bằng sữa đặc, sữa tươi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả bơ sáp
• 200ml kem tươi
• 50ml sữa tươi
• 1/3 hộp sữa đặc
• Dụng cụ: Máy đánh trứng, máy xay sinh tố, bát tô, thìa…

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Bơ đem rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
• Cho kem tươi vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh tơi lên đến khi nhấc que đánh trứng lên mà kem không chảy xuống là được.

Bước 2: Trộn kem

• Đổ sữa tươi, sữa đặc và bơ đã cắt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Sau khi xay xong, bạn đổ ra bát tô và cho hỗn hợp kem tươi vào, trộn đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh.
• Sau mỗi 2 tiếng, bạn lấy kem ra và dùng thìa trộn đều lên cho kem mịn và xốp (càng trộn lâu thì kem càng mịn), lặp lại 3 – 4 lần thao tác này cho đến khi kem đông lại là được.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Sau khi đã hoàn thành xong các bước làm kem bơ sữa đặc trên đây, bạn chỉ cần múc ra ly và thưởng thức thành quả của mình.

Cách làm kem bơ sữa dừa

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 quả bơ sáp
• 50ml sữa tươi
• 30g sữa đặc
• 50g nước cốt dừa
• 200g kem tươi
• Dừa khô
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, ly, thìa…

Cách thực hiện

• Bơ đem rửa sạch, lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ.
• Cho bơ, sữa đặc, nước cốt dừa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Đổ hỗn hợp ra bát, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.
• Cho sữa tươi, kem tươi và nước cốt dừa vào bát tô, dùng máy đánh trứng đánh tơi lên rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh cho đông lại.
• Sau khi hai hỗn hợp kem đã đông lại, bạn lấy ra và trang trí vào ly sao cho đẹp mắt.
• Cuối cùng, bạn chỉ cần rắc một chút dừa khô lên trên là đã có thể thưởng thức thành quả của mình.

Trên đây là cách làm kem bơ sữa đặc, sữa tươi bằng máy xay sinh tố mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. QuangTrung.vn mong rằng bạn đã nắm rõ và thực hiện thành công món kem bơ đơn giản này nhé! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết!